Vlierbloesems
Rond 1 juni is de Vlier aan het bloeien. Mooie grote witte bloemen die allemaal bestaan uit kleine witte bloemetjes. Ze ruikt naar de komende zomer. Naar belofte van warmte en gezelligheid. U begrijpt al dat ik de Vlier prachtig vind. Een aantal jaar geleden ben ik gaan experimenteren of ik Vlierbloesemsiroop kan maken. En ja, u ziet het, het is gelukt. Alleen maak ik er geen tientallen liters van, maar zo een paar flesjes.
Ik doe ze het liefste in kleine glazen Schulp flesjes maar daar is moeilijk aan te komen. Dus soms “moet” ik flesjes kopen.